Vůně léta - levandule

Krásně voní, ozdobí každou zahrádku a je poměrně nenáročná na pěstování. Na zimu ji stačí ostříhat a to je vše, jinak si levandule vystačí sama. Navíc má poměrně velkou škálu využití. Vůně levandule prý odpuzuje moly, proto se její svazečky dávají do prádla a do skříní s oblečením. Protože ale sušené květy levandule hodně opadávají, je praktičtějsí vyrobit z levandule takové košíčky a ty pak do skříní zavěsit. Tyto košíčky jsem se naučila tvořit podle jednoho ze svých oblíbených časopisů, kterým je časopis Rozmarýna.

Dovolila jsem si tento návod naskenovat, abych jej nemusela vždy hledat ve starších výtiscích:

Levandulová limonáda
V jednom z časopisů, myslím, že to byl Gurmán, jsem také našla recept na levandulovou limonádu.Nelenila jsem, a když už nám levandulka na zahradě tak krásně kvete, musela jsem limonádu vyzkoušet. Příprava je snadná. Sedm čerstvých květenství levandule jsem zalila 250 ml vroucí vody a nechala 20-30 minut louhovat. Pak jsem vmíchla tři polévkové lžíce medu a nechala jej pořádně rozpustit. Takto připravený sirup jsem pak naředila vodou o objemu cca 1-1,25 litru. Pak už jen přidat led, plátky citronu a ozdobit snítkou levandule a může se podávat.

Levandule ovšem vypadá krásně i natrhaná do vázičky, nebo se z ní mohou tvořit různé dekorace, jako třeba věnec na dveře, nebo svícen, který jsem si vyrobila já.